Δοκίμασε το απόλυτα καλοκαιρινό cocktail!

Ξέμεινες στην Αθήνα με τέτοια ζέστη;

Γυρνάς αργά το βράδυ σπίτι και δεν έχεις κουράγιο να βγεις για ένα ποτάκι, να αλλάξεις λίγο διάθεση ή παραστάσεις;

Περιμένεις κόσμο το βράδυ και θες να τους φροντίσεις ή να τους εντυπωσιάσεις;

Σου αρέσουν τα cocktail, αν και δεν πίνεις ιδιαίτερα αλκοόλ;

Για όλα τα παραπάνω, προτείνω ένα απλό δροσερό cocktail, καλοκαιρινό όσο το καρπούζι, με εύκολη εκτέλεση.

Δίνει περίπου 200 θερμίδες και είναι μια καλή εναλλακτική,  αφού ως long drink θα σου… κρατήσει για ώρα παρέα!

mojito κανείς;

Mojito καρπούζι

Υλικά για ένα cocktail

2 κομμάτια καρπούζι (~80gr), χωρίς κουκούτσια

Χυμός 1 lime

2 κγ ζάχαρη, λευκή ή καστανή

2 μεζούρες ginger ale ή club soda

60 ml ρούμι λευκό

Μέντα

Πάγος

 

Εκτέλεση

Βάλτε το καρπούζι στο blender και περάστε το υλικό από ένα σουρωτήρι, ώστε να κρατήσουμε όσο δυνατόν περισσότερο υγρό μέρος.

Στο ποτήρι του cocktail, χτυπήστε τη μέντα, με ένα ξύλινο κουτάλι, μαζί με το χυμό από ένα lime και τη ζάχαρη, μέχρι η τελευταία να διαλυθεί.

Προσθέστε το καρπούζι, το ρούμι, πάγο και το ginger ale ή τη σόδα και ανακατέψτε καλά.

Λίγο ακόμα πάγο και μέντα και είμαστε έτοιμοι!

 

Προσαρμογή από: 

WATERMELON MOJITO. Contributed by Chad Leuthje – Read more at: http://www.liquor.com/recipes/watermelon-mojito/#gs.srP43eY

WATERMELON MOJITO RECIPE. Jun 25, 2010 by Dara – Available at: http://www.cookincanuck.com/2010/06/watermelon-mojito-recipe/

 

 

Μοιραστείτε το περιεχόμενο της σελίδας ...
Email this to someonePrint this pageShare on Facebook190Share on Google+0Share on LinkedIn0Tweet about this on Twitter

Tags: , , , , , , ,