Πως να μη χάσεις εντελώς τη μπάλα στις καλοκαιρινές σου διακοπές…

Πως να μη χάσεις εντελώς τη μπάλα στις καλοκαιρινές σου διακοπές…

Όλοι έχουμε ανάγκη τις διακοπές, σαν διάλειμμα από τη δουλειά και την καθημερινότητα. Όλοι έχουμε την ανάγκη να ξεφύγουμε από τα συνηθισμένα και να πάρουμε μια… ανάσα. Αλλά αυτό δεν γίνεται να γυρίσει εναντίον μας, ξεχνώντας όποια καλή συνήθεια έχουμε αποκτήσει κατά τη διάρκεια της χρονιάς. Τι κάνουμε λοιπόν σ’ ένα ταξίδι για να πάνε… όλα καλά; Δείτε στο παρακάτω βίντεο.

Μήπως πρέπει να τρώμε λιγότερο όσο μεγαλώνουμε; (video)

Μήπως πρέπει να τρώμε λιγότερο όσο μεγαλώνουμε; (video)

Εκδρομές, διακοπές, ταξίδια, γιορτές, οικογενειακά και μη τραπέζια: όλα λειτουργούν ως αφορμή για πολύ και ασυγκράτητο φαγητό. Λίγο πολύ το κάνουμε όλοι μας, είναι μέρος της κουλτούρας, όπως φαίνεται. Μάλιστα, εμφανίζεται το παράδοξο να σερβίρουμε όλο και περισσότερο φαγητό όσο μεγαλώνουμε. Αντί να προσέχουμε πιο πολύ όσο αυξάνεται η ηλικία μας, κάνουμε ακριβώς το αντίθετο. Στην πραγματικότητα όμως, πρέπει όντως να τρώμε λιγότερο όσο μεγαλώνουμε. Δείτε περισσότερα στο παρακάτω βίντεο.

Τι κι αν πήρατε κιλά στις διακοπές; Μην ανησυχείτε! (video)

Τι κι αν πήρατε κιλά στις διακοπές; Μην ανησυχείτε! (video)

Μήπως οι διακοπές έφεραν αρνητικό αποτέλεσμα στη ζυγαριά; Γιατί συμβαίνει αυτό, ακόμα κι αν δεν κάνουμε υπερβολές σε γλυκά, παγωτά ή αλκοόλ; Μήπως θα ήταν καλύτερα να καταπιεστούμε και στις διακοπές; Μην σας… παίρνει από κάτω, όλα διορθώνονται! Δείτε τις απαντήσεις στο παρακάτω βίντεο.

Όταν η γυναίκα πάει στο παραθαλάσσιο ταβερνάκι…

Όταν η γυναίκα πάει στο παραθαλάσσιο ταβερνάκι…

Ηλιοκαμένος και πεινασμένος, ανεβαίνεις προς το ταβερνάκι πάνω από την παραλία. Είναι βλέπεις, που η θάλασσα «ανοίγει» την όρεξη. Παίρνεις λοιπόν την κοπέλα/σύντροφο και κάθεσαι, περιμένοντας ανυπόμονα το φαγητό. Ποιος πιστεύεις ότι θα κάνει καλύτερες επιλογές φαγητού; Ποιος θα φάει περισσότερο; Ποιος τελικά επηρεάζει περισσότερο τον άλλο; 👍Δείτε τις απαντήσεις στο παρακάτω βίντεο.

Το πιο «υγιεινό» γλυκό των Χριστουγέννων…

Το πιο «υγιεινό» γλυκό των Χριστουγέννων…

Μελομακάρονα ή κουραμπιέδες; Μήπως δεν είναι καν δίλημμα, μιας και υπάρχει και τρίτος ανταγωνιστής; Για την Πελοπόννησο (κυρίως) και τη Στερεά Ελλάδα, υπάρχουν κι οι δίπλες! Μάλιστα, όπως θα δούμε και πιο κάτω, υπό συνθήκες συνιστούν την πιο υγιεινή επιλογή. Αρκεί να αφήσουμε κατά μέρος το τηγάνι και να ανάψουμε τον φούρνο… Φτιάχνονται εύκολα χωρίς ζάχαρη, με όλη τη γλύκα τους να προέρχεται από το μέλι. Κι η μερίδα τους δεν δίνει περισσότερες θερμίδες από το ένα τρίτο μιας σοκολάτας – αρκεί να μην είναι τηγανητές.  Και στην περίπτωση αυτή, δεν έχουν καν χοληστερόλη! Δείτε παρακάτω την πεντανόστιμη συνταγή:   Δίπλες φούρνου, χωρίς ζάχαρη Υλικά ( για 24 κομμάτια) 500 […]

Σ’ ένα ταβερνάκι δίπλα στο κύμα (video)

Σ’ ένα ταβερνάκι δίπλα στο κύμα (video)

Καλοκαιράκι… και τι καλύτερο από ένα ταβερνάκι δίπλα στο κύμα, με ωραίους μεζέδες! Ποιος θα έλεγε όχι σε μια τέτοια πρόταση; Κι όμως η διαχείριση μιας τέτοιας περίπτωσης, σε σχέση το φαγητό που θα βρούμε, μόνο εύκολη δεν είναι! Δείτε το λόγο (και τη λύση) στο παρακάτω βίντεο.

«Ποιος πάει πάλι στη δουλειά;»

«Ποιος πάει πάλι στη δουλειά;»

«Πως περνάει ο καιρός, όταν δεν θέλεις να τελειώσουν οι μέρες… Πάνω που άρχισα να χαλαρώνω και να αδειάζει το κεφάλι μου, πάλι πίσω στη δουλειά. Δεν θέλω ούτε καν να το σκέφτομαι, με πιάνει τρόμος στην ιδέα του τι θα συναντήσω πάλι στο γραφείο…» Όπως και να το δούμε, η επιστροφή στη δουλειά μετά τις μικρές (ή μεγάλες) διακοπές είναι μια μεγάλη ψυχολογική δοκιμασία. Ειδικά, αν οι ημέρες ήταν αρκετές, ώστε να ξεχάσουμε για λίγο το άγχος της καθημερινότητας. Στο όνομα της χαλάρωσης… Αναπόφευκτα λοιπόν, αυτό σημαίνει ότι κάποιοι θα αφήσουν πίσω τις όποιες καλές συνήθειες και θα «βουτήξουν στο καζάνι της υπερβολής», στο όνομα της χαλάρωσης. Ακριβώς επειδή […]

Αυτή είναι η λύση στο γρίφο: και μετά τις καλοκαιρινές διακοπές, τι;

Αυτή είναι η λύση στο γρίφο: και μετά τις καλοκαιρινές διακοπές, τι;

Σε τι κατάσταση μας θα μας βρει ο Σεπτέμβρης; Ίσως όχι τόσο καλή… Φταίνε άραγε τα παγωτά, το πολύ αλκοόλ και το ξενύχτι, το αλόγιστο φαγητό, η απροθυμία να μαγειρέψουμε ή η διάθεση να ξεκουραστούμε… μασώντας; Μπορεί όλα, μπορεί και τίποτα απ’ όλα αυτά. Όσο θελκτική όμως κι αν είναι η ιδέα μιας «γρήγορης λύσης» για…  λίγα κιλά, στην πραγματικότητα μπορεί εύκολα να γυρίσει εναντίον μας! **** Όλοι έχουμε έναν προορισμό… Για να το κατανοήσουμε καλύτερα, ας αναλογιστούμε ότι έχουμε εξαρχής μια γενετική προδιάθεση προς ένα συγκεκριμένο σωματικό βάρος (σ.σ. βάρος αναφοράς). Βέβαια, ανάλογα με τον τρόπο που το περιβάλλον (σ.σ. οικογένεια, διατροφική συμπεριφορά, προτιμήσεις, φυσική δραστηριότητα) αλληλεπιδρά με τις […]

«Ωραία, επιστρέψατε από τις καλοκαιρινές σας διακοπές. Τώρα, είναι καιρός να χαλαρώσετε…

«Ωραία, επιστρέψατε από τις καλοκαιρινές σας διακοπές. Τώρα, είναι καιρός να χαλαρώσετε…

Ναι, το ξέρω, χρειάζονται (πάντα) πέντε μέρες ακόμα να κάτσουμε, να πάρουμε μια καλή «ανάσα». Νομίζω όλοι μας… Όπως και να έχει όμως,  να ‘μαστε πάλι, πίσω στις επάλξεις… Γυρνάμε, με τα πολλά, πίσω στο σπίτι – εννοείται με τα «μούτρα κατεβασμένα». Μπαίνουμε στο μπάνιο και βλέπουμε με την άκρη του ματιού τη ζυγαριά. -“Ύπαγε οπίσω μου σατανά», η πρώτη σκέψη. -“Δεν φτάνει που γύρισα μεσ’ την κατάθλιψη, αυτό μου έλειπε, να δω και πόσα κιλά έβαλα πάλι”, η αμέσως επόμενη… **** “Που το’ βαλα πάλι το σφυρί”… Το ξέρουμε όμως (καλά) ότι δεν θα περάσει πολύ ώρα, πριν τελικά ενδώσουμε στην περιέργεια. Θα ανέβουμε τελικά στη ζυγαριά και μετά θα […]

Λίγο πριν σαλπάρουμε…

Λίγο πριν σαλπάρουμε…

Καλοκαιράκι… Ώρα να σαλπάρουμε για άλλες πολιτείες και νησιά. Και τι ζητάμε; Λίγο ούριο άνεμο στα πανιά… και στα μπατζάκια μας. Μιλώντας όμως για παντελόνια, αν αγχώνεστε που (πάλι) φέτος δεν χωράνε, δεν χρειάζεται πανικός, λίγη (επι)γνώση μόνο… **** Ας μοιραστούμε για λίγο κάποιες σκέψεις: Καταρχάς να συνυπολογίσουμε ότι δεν μας χρωστά το σώμα μας, για να πάμε να εισπράξουμε άμεσα και (εξ’ ολοκλήρου) όποτε το θελήσουμε. Ζωντανός οργανισμός είναι, έχει τα δικά του μέτρα και αντοχές. Κάτι που σημαίνει ότι δεν μπορούμε να το διατάξουμε και να υπακούσει. Εμείς πρέπει να πάμε με τα νερά του, όχι αυτό. Δεν είναι οι (όποιες) διακοπές πεδίο μάχης, για να βγάζουμε 3 […]