5 χορτοφαγικά snacks για ενέργεια όλη την ημέρα (video)

5 χορτοφαγικά snacks για ενέργεια όλη την ημέρα (video)

Είναι ένας χορτοφάγος πιο πιθανόν να νιώσει εξάντληση και έλλειψη ενέργειας στη διάρκεια της ημέρας; Ίσως επειδή η βιοδιαθεσιμότητα των θρεπτικών συστατικών, βιταμινών και μεταλλικών στοιχείων στις φυτικές τροφές είναι μικρότερη από τις αντίστοιχες ζωικές πηγές. Επιπρόσθετα, τα τρόφιμα πλούσια με πρόσθετη ζάχαρη και λίπος δεν αποτελούν λύση: μετά από λίγο θα πεινάμε ξανά και θα νιώθουμε περισσότερο κουρασμένοι. Ακόμα, η έλλειψη άσκησης, ο ανεπαρκής ύπνος και το έντονο στρες επιδεινώνουν την κατάσταση. Δείτε περισσότερα στο παρακάτω video.

Δώστε ενέργεια στο σώμα, μέσα στον καύσωνα!

Δώστε ενέργεια στο σώμα, μέσα στον καύσωνα!

Όσο ανεβαίνει ο υδράργυρος, τόσο μειώνεται η όρεξη και αυξάνει η κόπωση, ειδικά στο κομμάτι της μέρας που κάνει την περισσότερη ζέστη. Πολλές φορές, ακόμα και τα φρούτα είναι δύσκολο να τα φάμε αν δεν είναι παγωμένα. Θα ήταν λοιπόν μια λύση, να τα πιούμε αντί να τα φάμε σ’ ένα παγωμένο smoothie, γεμάτο φρούτα εποχής και γάλα/γιαούρτι. Θα μπορούσε να είναι πρωινό ή ακόμα και ενδιάμεσο γεύμα, για το σπίτι ή τη δουλειά – ένα κάλο thermos χρειάζεται μόνο. Ακολουθεί μια δροσιστική πρόταση με πεπόνι και μπανάνα, γεμάτη ενέργεια για τις πολύ δύσκολες μέρες του καύσωνα.  Πλούσιο επίσης σε βιταμίνες Α και, C, καθώς και σε θειαμίνη, νιασίνη, Β6 […]

Smoothie, χυμός ή φρούτο; Ένα συγκριτικό crash test

«Δεν παίρνω φρούτα συχνά στο σπίτι, γιατί τα ξεχνάω στο ψυγείο και σαπίζουν. Από το να τα πετάω, δεν τ’ αγοράζω και καταλήγω να μην τα τρώω». Ακόμα καλύτερα: «όχι, εγώ δεν έχω πρόβλημα, τα τρώω, αν βέβαια μου τα καθαρίσει κάποιος!». Οπότε: «επειδή όμως ξέρω ότι πρέπει να παίρνω καθημερινά βιταμίνη C από τα φρούτα (σ.σ. ειδικά οι καπνιστές) αγοράζω κάνα χυμό, για να είμαι καλυμμένος-η». Αποτελούν οι χυμοί ή τα smoothies καλή εναλλακτική στην κατανάλωση ολόκληρων φρούτων; Είναι όμως το ίδιο; Παρότι είναι όντως βολικοί, οι χυμοί φρούτων είναι λιγότερο υγιεινή επιλογή, σε σχέση με το ολόκληρο φρούτο. Η δημιουργία του χυμού όχι μόνο καταστρέφει μέρος των ευεργετικών […]